Полезные советы: кухня

Во времена Советского Союза были необыкновенно популярны различные полезные советы. Такую рубрику можно было встретить и в периодической прессе (газетах, журналах), и в отдельных книгах, посвященных домоводству. Эта тема остается не менее популярной и в наше время, ведь народные средства могут помочь просто решить небольшие проблемы, неизбежно возникающие в домашнем хозяйстве. А вопросы – как устранить неприятный запах в буфете или холодильнике? как удалить темный налет в чайниках и кастрюлях? что сделать чтобы эмалированная или стеклянная посуда служила дольше? – остаются актуальными. Итак, сегодня тема «Полезные советы» посвящена кухне. Кстати, надеюсь в дальнейшем эту статью пополнять.

• Неприятный запах в буфете или холодильнике легко устранить, поставив туда на блюдечке нарезанный лук или немного древесного угля.
• На горлышко бутылки с растительным маслом натяните кружочек паролона, надрезанный в центре. Бутылка с таким пароллоновым «воротничком» не выскользнет из рук и не испачкает стол.
• Темный налет внутри кастрюль, чайников и прочей посуды поддается полной очистке при кипячении в них раствора обыкновенной соды. После нескольких часов кипячения посуда внутри становится совершенно чистой.
• Чтобы эмалированная посуда служила дольше, не доливайте в кастрюлю с горячей водой холодную, и наоборот, поскольку эмаль трескается от перепадов температуры.
• Чтобы вернуть блеск никелированным деталям кухонной плиты, нужно протереть их теплым уксусом и прополоскать водой, вытереть мягкой тряпочкой до блеска.
• Чтобы закалить новые стаканы (чтобы они служили дольше), нужно сложить их в кастрюлю с холодной водой, проложив между ними и на дно хлопчатобумажную ткань, и поставить на огонь. После того, как закипит вода, кастрюлю снять, но не вынимать стаканы, пока вода не остынет.
• Если посуда пахнет рыбой, промойте ее холодной водой с солью, чтобы устранить неприятный запах.
• Чтобы раковина не засорялась, следует почаще промывать ее горячим раствором кальцинированной соды для стирки (1 стол. ложка кальцинированной соды на 1 л. кипятка).
• Тереть фаянсовую или эмалированную посуду песком или наждаком не рекомендуется, так как из-за этого уничтожается их защитный слой (особенно это касается фаянса), что приводит в дальнейшем к более частому и сильному загрязнению.
• Чтобы вывести чернильное пятно с кухонной клеенки, слегка намочите это пятно водой и присыпьте зубным порошком или растолченным в порошок мелом, постепенно втирая его в пятно. Мел или зубной порошок впитают в себя чернила, и пятно исчезнет.
• Быстрее всего кухонная клеенка рвется в тех местах, где под ней находятся углы стола. Чтобы не допустить её прорывания, следует на соответствующих участках клеенки с изнаночной стороны наклеить кусочки лейкопластыря или плотной ткани.

До встречи на Альта Леди!